info virall hari ini

Cappucino Jelly, Gampang Bikinnya Segar Rasanya Oleh:  @ummu.naneha Bahan: 3 bungkus cappucino drink 3 bungkus SKM (Susu Kental Manis) putih (atau 5 sdm gula) Jelly rasa coklat (bebas merek) 1 liter air Cara buat: 1. Masak jelly sesuai petunjuk kemasan ya bund dan potong sesuai selera. 2. Seduh cappucino dan SKM dengan air, aduk rata. 3. Masukkan potongan jelly ke dalam botol atau gelas, lalu tuang cappucino. 4. Diamkan sebentar di suhu ruang sampai hangatnya berkurang dan simpan dalam kulkas. 5. Selamat mencoba bunda.

Dalgona Coffee Oleh:  @letmeeatlove Gampang banget bahan-bahannya, aku yakin di rumah pasti ada bahan-bahan ini, paling tinggal beli susunya aja. Dicoba yaa. Bahan-bahan: 2 sdm kopi instant (me: Nescafe tanpa krim) 2 sdm gula pasir Secukupnya susu cair (me: Fullcream) 2 sdm air panas Cara membuat: 1. Campur kopi, gula dan air panas. 2. Aduk dengan whisk hingga kaku dan berbusa. 3. Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu beri susu. 4. Tambahkan foam kopi di atas susu dan sajikan. Note:   Lebih gampang kalau pakai mixer, aku pakai balon whisk gini ngabisin waktu kurang lebih 45 menit, cukup menguras waktu. Tapi tergantung tenaga masing-masing juga.

Cendol Pandan Oleh:  @tyasprabowo Bahan:⁣ 100 gr tepung beras⁣ 1 bungkus nutrijell plain (15 gr)⁣ 500 ml jus pandan (10 lembar daun pandan + 600 ml air, blender kemudian saring)⁣ ⁣ Cara membuat:⁣ 1. Campur semua bahan tepung beras, nutrijell dan jus pandan.⁣ 2. Masak di wajan anti lengket, aduk sampai mengental dan mengkilat.⁣ 3. Cetak pakai cetakan cendol yang di bawahnya sudah disiapin baskom berisi air es atau air + es batu.⁣ 4. Siap disajikan dengan kuah santan dan sirup gula merah.⁣ Note:   Ini cendolnya tawar ya, kalau mau cendol rasa manis tinggal tambahin gula, bisa juga tambahin garam sedikit sesuai selera aja.

Telur Crispy Oleh:  @ettyyuni Bahan: 2 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan merica Kemudian dadar di teflon, potong sesuai selera Bahan pelapis: 6 sdm tepung terigu 2 sdm maizena Garam halus, merica bubuk, kaldu jamur secukupnya dan cabe bubuk bila suka Campur semua bahan pelapis di wadah sampai rata. Bahan pencelup: 3 sdm tepung (ambil dari tepung pelapis) Air secukupnya (jangan keenceran) Aduk semua bahan pencelup Penyelesaian: 1. Masukkan telur dadar ke pencelup, gulingkan ke pelapis, ulangi sekali lagi. 2. Goreng dengan minyak banyak sampai kuning keemasan.  3. Sajikan dengan saos.  

Perkedel Kentang Oleh:  @merilimatmaja Bahan: 2 buah kentang besar, kupas dan potong-potong lalu goreng, haluskan, sisihkan 1 ons udang kupas cincang halus 4 buah cabe merah keriting, iris halus Daun seledri secukupnya, iris halus 1 buah wortel kecil, parut halus Garam dan merica secukupnya 1 butir telur, kocok lepas Cara: 1. Campur semua bahan kecuali telur, aduk rata. Cek rasa, setelah itu bulat-bulatkan. 2. Panaskan minyak goreng, gulingkan 3-4 kali perkedelnya ke dalam telur kocok, lalu goreng dengan api sedang sampai kekuningan.  3. Angkat dan siap disajikan. Gampang kan.

Balado Ikan Asin Kapas Oleh:  @lusiaa_vv Bahan: 150 gram ikan asin kapas 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, geprek 2 sdm air jeruk kunci Bumbu halus: 100 gram cabe merah 10 cabe rawit 8 siung bawang merah 5 butir bawang putih 1 buah tomat, buang biji Secukupnya: Garam, penyedap jamur, gula pasir Cara masak: 1. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ikan asin sampai garing, angkat dan tiriskan. 2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas sampai bau langu hilang, tambahkan daun jeruk dan daun salam.  3. Masukkan air jeruk kunci, bumbui sedikit garam, penyedap jamur dan gula pasir, tes rasa, bila sudah pas masukkan ikan asin yang sudah digoreng tadi, aduk sampai tercampur merata dengan bumbu. 4. Siap disajikan.

Plecing Kangkung Oleh:  @sati_2203 Bahan: 2 ikat kangkung, siangi Sambel: 4 buah cabe merah 7 buah cabe rawit 1 buah tomat 1 sdm terasi goreng Garam, gula merah, perasan jeruk limau/nipis Cara: 1. Rebus kangkung hingga matang, tiriskan, sisihkan. 2. Uleg semua bahan sambel kecuali jeruk limau hingga halus. Kucuri air jeruk limau, lalu tuang di atas kangkung. 3. Sajikan. Bisa ditaburi kacang goreng juga ya jeng. Nih kebetulan gak pakai.

Sambal Tumpang Koyor Khas Salatiga Oleh:  @regunancha Bahan: 200 gram tempe bosok (tempe diamkan selama 3-4 hari suhu ruangan) 400 gram tempe semangit (tempe diamkan selama 1-2 hari suhu ruangan) 1 kg daging koyor sapi cuci bersih (koyor = otot sapi bisa dicampur dengan tetelan atau daging sandung lamur/sesuai selera) 10 buah tahu goreng (jika tahu besar cukup 5 dibagi 2 dan goreng) 2500 ml air 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 batang sereh, geprek 1/2 buah kelapa, blender dengan air hingga menjadi santan sebanyak 1500 ml Garam dan gula merah sesuai selera Cabe rawit utuh Sedikit minyak kelapa untuk menumis Bumbu: 20 butir bawang merah 10 butir bawang putih 12 butir kemiri sangrai 15 buah cabe merah keriting 2 buah tomat merah 2 ruas kencur Cara membuat: 1. Rebus daging koyor dengan daun salam, daun jeruk, sereh bersama 2000 ml air, tutup panci, masak hingga matang dan air berkurang separuhnya menjadi sekitar 1000 ml. 2. Angkat daging koyor dan potong-potong, kemudian sarin...

Sayur Asem Oleh:  @ocha_chupid Bahan: 1 buah wortel, potong-potong 1 buah jagung, potong-potong 1 buah mentimun, potong-potong 1 buah labu siam, potong-potong 5 buah kacang panjang, potong-potong 1 genggam kulit tangkil/melinjo 1 genggam kacang tanah Bumbu halus: 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 butir kemiri bakar 3 buah cabe merah besar Bumbu lain: 1 sdt terasi matang 5 cm lengkuas, geprek 4 lembar daun salam Air asam jawa secukupnya 1 sdm gula merah sisir Garam & kaldu bubuk secukupnya Cara membuat: 1. Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan sayuran mulai dari yang paling keras dahulu seperti jagung, wortel, kulit tangkil, kacang tanah, tunggu hingga agak empuk. 2. Jika sudah agak empuk, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah, terasi, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga rata. 3. Masukkan labu siam, mentimun, kacang panjang, koreksi rasanya. 4. Tunggu hingga sayuran matang, angkat dan sajikan bersama sambal terasi dan lauk ...

Pancake Mangga Oleh:  @herawaty_lu Kulit pancake: 125 gr tepung terigu 1 butir telur ayam, dikocok lepas 1/4 sdt garam 275 ml susu cair Isian: Whipping cream Mangga Cara bikin kulit: 1. Campurkan tepung terigu, garam dan telur jadi satu. 2. Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk-aduk, kemudian disaring. 3. Dadar dengan wajan kuwalik sampai adonan habis. 4. Isi kulit pancake dengan whipping cream & mangga, lipat seperti amplop. 5. Simpan pancake di kulkas, enak dimakan dalam kondisi dingin.

Otak Otak Goreng Oleh:  @dapoertjomel Bahan: 500 gr ikan tenggiri yang sudah digiling 8 butir bawang merah yang dihaluskan 1 batang daun bawang, iris halus 2 putih telur 50 ml santan 1 sdm peres garam 1/4 sdt lada 1/2 sdt penyedap 200 gr tepung sagu Air secukupnya untuk merebus Minyak untuk menggoreng Cara membuat: 1. Dalam wadah, masukkan ikan, telur, garam, lada, penyedap, santan, bawang merah dan daun bawang, aduk rata. 2. Masukkkan tepung sagu, aduk rata lagi. Balur tangan dengan tepung sagu, ambil adonan, bentuk panjang meruncing di ujungnya. Lakukan hingga adonan habis. 3. Rebus otak-otak dalam air yang sudah mendidih hingga mengapung, lalu angkat, tiriskan dan dinginkan di suhu ruang. 4. Goreng otak-otak hingga keemasan, angkat, sajikan.  

Puding Kelapa Muda Oleh:  @faizrosy Bahan: 1 bungkus agar-agar merah 1 bungkus jelly plain (saya pakai nutrijell) 2 gelas gula (optional bisa kurang atau lebih) 65 ml santan kental 1 buah kelapa muda serut 700 ml air kelapa muda 700 ml air putih Langkah: 1. Siapkan semua bahan. 2. Lapisan 1: Didihkan air 700 ml, gula 1 gelas, agar-agar merah 1/2 bungkus, 1/2 bungkus nutrijell plain, santan. 3. Tuang lapisan 1 ke dalam cetakan, diamkan hingga dingin. 4. Lapisan 2: Didihkan air kelapa 700 ml, gula 1 gelas, 1/2 bungkus nutrijell plain, 1/2 bungkus agar-agar merah. 5. Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan kelapa muda. 6. Tuang lapisan 2 ke dalam lapisan 1 yang telah dingin dan mengeras, lalu dinginkan. 7. Siap disajikan.

Lupis Pandan (Metode 7.30.7) Oleh:  @dapoer.ummuaqila Bahan: 1/2 kg beras ketan putih 2 sdm endapan pandan/beberapa tetes essence pandan Daun pisang untuk membungkus Topping: Kelapa setengah muda (parut) Sejumput garam Saus gula merah: Gula merah Daun pandan (simpulkan) Air secukupnya Cara membuat: 1. Cuci bersih beras ketan, rendam beras ketan bersama endapan pandan selama 1 jam, tiriskan. 2. Sobek daun pisang sesuai ukuran, bisa kecil-kecil atau besar. 3. Bentuk daun jadi seperti kerucut lalu masukkan beras ketan, teruskan lipatan sampai menjadi segitiga utuh, sematkan dengan lidi. 4. Rebus air sampai mendidih, masukkan lupis, rebus sampai matang. Bisa juga menggunakan metode 7.30.7 (rebus 7 menit, matikan kompor, diamkan selama 30 menit, nyalakan kembali kompor & rebus kembali 7 menit). Jangan terburu-buru di angkat, biarkan dalam panci selama 15 menit atau setengah jam, lalu angkat. 5. Membuat topping kelapa: Panaskan kukusan, campur kelapa yang sudah diparut dengan sejumpu...

Pecak Terong Bakar Oleh:  @susan_gracia Bahan: 1 terong ungu 1 terong putih 1 terong hijau Teri medan, goreng kering Sesuai selera cabai rawit hijau 2 lembar daun salam 1 sdt bubuk cabai Secukupnya garam 30 ml santan Secukupnya air Bumbu halus: 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri (tambahan dari aku) 1/2 sdt terasi 8 cabai merah keriting 12 cabai rawit merah Sedikit kunyit Tambahan: 3 siung bawang merah, ulek kasar Caranya: 1. Bakar terong sampai matang. 2. Tumis bumbu halus, daun salam sampai harum, lalu tambahkan bawang merah ulek kasar dan rawit hijau. 3. Tambahkan garam, santan dan air secukupnya, masak sampai matang. Koreksi rasa, matikan kompor. 4. Tata terong bakar dalam wadah, siram dengan kuah pecaknya, lalu taburi dengan teri.  5. Enjoooyy!!  

Cara Bikin Jelly Cincau Pandan Oleh:  @vitakwee Bahan: 1 bungkus nutrijel cincau 800 cc jus air pandan (800 cc = 800 ml) 50 gram gula pasir Sedikit garam Bahan kuah: 50 gram fiber creme (pengganti santan) 500 cc air (500 cc = 500 ml) Secukupnya gula merah dan sedikit garam Cara membuat: Jelly: Campur semua bahan, masak hingga mendidih, tuang dalam loyang, dinginkan dan potong-potong sesuai selera. Kuah: Sisihkan sedikit air buat melarutkan fiber creme, sisa air didihkan dengan gula merah dan garam. Jika sudah mendidih, masukkan fiber creme dan aduk rata. Siap disajikan dengan jeli cincau pandan.  

Cara Bikin Kulit Lumpia Sendiri Di Rumah Oleh:  @ettyyuni Bahan: 200 gr terigu 1/2 sdt garam 2 putih telur (70gr) 200-300 ml air Cara: 1. Campur terigu dan garam, aduk rata. 2. Tambahkan putih telur, uleni hingga menyatu. 3. Tambahkan air sedikit-sedikit, aduk dengan whisk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal. Bisa juga diblender biar lebih halus atau disaring. 4. Panaskan teflon dengan api kecil sampai teflon hangat jangan panas. Lalu kuas dengan adonan, ulangi sampai ketebalan yang diinginkan, bisa 2 atau 3 kali. 5. Tunggu adonan memutih dan pinggiran kering, angkat dan dinginkan. Lakukan sampai habis. 6. Kalau mau di simpan di kulkas bisa taruh di tempat tertutup ya atau pakai plastik.  

Nugget Ayam Udang Oleh:  @herni_chin Bahan: 350 gr fillet ayam (giling/cincang halus) 15 gr udang kupas (giling/cincang halus) 1 batang wortel (parut dengan parutan keju) 1 batang seledri (iris halus) 3 siung bawang putih (haluskan) 1/4 siung bawang bombay merah (haluskan) 1 sdt bubuk kari 4 sdm maizena 1 sdm terigu 1 butir telur 50 gr keju parut 1 sdt garam 1/2 sdt lada Bahan pelapis: Tepung terigu Putih telur Tepung panir  Cara membuat: 1. Campur semua bahan, aduk rata, masukkan di loyang yang telah di alas daun/kertas roti.  2. Ratakan dengan bantuan sedikit air dan spatula.  3. Kukus hingga matang.  4. Setelah benar-benar dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera. 5. Gulingkan nugget di tepung terigu kemudian putih telur dan tepung panir, simpan di kulkas sebentar. 6. Goreng atau bisa dijadikan stok frozen food. 7. Selamat mencoba.  

Gampang, Begini Cara Bikin Cemilan Coklat Susu Goreng Oleh:  @ummu.naneha Bahan: 3 bungkus choco drink (bebas merek) 3 bungkus SKM (Susu Kental Manis) coklat 4 sdm maizena 250 ml air/1 gelas air Secukupnya tepung panir Cara buat: 1. Campur semua bahan (kecuali panir) aduk rata dan masak hingga teksturnya kental.  2. Angkat dan tuangkan ke wadah yang dilapisi plastik agar mudah untuk mengeluarkannya. 3. Simpan dalam kulkas agar sedikit mengeras dan mudah untuk dipotong. 4. Larutkan 3 sdm terigu untuk bahan celupan, masukkan potongan coklat dan taburi ke tepung panir.  5. Goreng di minyak panas. 6. Sajikan.  

Brownies Kukus Oreo Simpel Oleh:  @ninis_cake_cookies Bahan: 2 bungkus besar oreo 200 ml susu UHT Tambahkan 1 sendok mentega leleh jika ingin lebih gurih Cara: 1. Blender semua bahan di atas. 2. Tuang dalam loyang kecil 14 cm. 3. Panaskan kukusan. 4. Bagian tutupnya lapisi dengan kain. 5. Kukus selama 25 menit. 6. Setelah matang dinginkan. Bahan saos coklat: Air mineral 10 sendok Coklat bubuk 1 sendok Maizena 1 sendok Coklat blok dicincang 1 sendok Tambahkan susu kental manis 1 sachet (jika suka) Cara: 1. Aduk rata bahan saos coklat.   2. Masak semua bahan saos coklat dengan api kecil. 3. Setelah matang hangatkan. 4. Siramkan di atas brownies oreo. 5. Sajikan.

Nugget Ayam Oleh:  @utamiif Ini aku panggang yaa. Kalau dikukus bisa tidak? Hmm bisa saja sih tapi teksturnya akan sedikit berbeda ya, lebih berair, tapi tidak masalah, bisa dicoba. Bahan: 600 gr daging ayam cincang 100 gr tapioka 4 butir telur 200 ml susu cair 5 butir bawang merah ukuran kecil, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 2 sdt kaldu bubuk 2 sdt gula pasir 1/2 sdt lada bubuk Sejumput garam Bahan pelapis: Terigu + sedikit kaldu bubuk, larutkan dengan air hingga kekentalan sedang Tepung panir secukupnya Cara: 1. Dalam wadah, campur semua bahan adonan nugget, aduk hingga rata. 2. Test rasa dengan menggoreng sedikit adonan, sesuaikan asin gurihnya dengan selera masing-masing. 3. Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi daun pisang dan dioles dengan minyak goreng (agar mudah mengeluarkan dari loyang). 4. Panggang di suhu 180' selama 25-30 menit, sampai adonan kesat saja jangan terlalu kering agar daging ayam tetap juicy. 5. Dinginkan, keluarkan dari loyang dan potong-po...

Bawang Goreng Kriuk (Tips Biar Tahan 1 Bulan) Oleh:  @mrs.wijaya Bahan: Bawang merah Garam Air secukupnya Minyak yang banyak untuk menggoreng Cara: 1. Kupas bawang merah, cuci, iris tipis, rendam dengan air garam secukupnya kurang lebih 3 menitan lalu saring, tidak perlu dibilas lagi (direndam air garam supaya matangnya merata dan kriuk). 2. Goreng dalam minyak yang benar-benar panas, pastikan bawang terendam minyak, pakai api sedang dulu, jika sudah agak berubah warna baru kecilkan api sambil terus diaduk hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. 3. Pindahkan bawang di atas tisu, orak-arik dengan garpu supaya tidak ada yang menggumpal. 4. Setelah dingin masukkan toples. Siap disajikan sebagai pelengkap masakan/makanan. Tips: 1. Saat menggoreng jika sudah kekuningan segera angkat, sebab walaupun bawang sudah diangkat dari minyak, proses masaknya masih berlangsung, jadi jangan nunggu sampai berwarna coklat baru diangkat, bisa gosong/pait. 2. Jika bikinnya banyak/buat stok, setelah mas...

Es Buah Seger, Gampang Buatnya Oleh:  @elleanoor.xaviera Bahan isi : Mangga Nangka Strawberry Nata de coco Selasih Sirup Cocopandan (marjan) SKM Putih Air Es batu  Bahan2 di atas sesuai selera yaa disesuaikan aja.. Cara : Campur semua bahan isi, tuang sirup cocopandan, SKM dan air, aduk rata, beri es batu, sajikan.. Mudah kaan..  

Rendang Daging Telur Oleh:  @linasutiono Bahan: 1 kg daging sapi bagian sengkel 3 butir telur, rebus, kupas 3 sdm air asam jawa 1/2 sdm gula merah 1 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang sereh, geprek 1.2 ml santan dari 2 butir kelapa Garam secukupnya Sedikit gula pasir Haluskan: 12 buah bawang merah 7 buah bawang putih 3 buah cabe merah besar 15 buah cabe merah keriting 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1/2 sdm ketumbar, sangrai 1/2 sdt pala bubuk Caranya: 1. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh aduk rata, masukkan dagingnya aduk hingga daging berubah warna. 2. Tuangkan santan encernya, lalu aduk rata, beri gula merah, garam dan sedikit gula pasir, aduk-aduk, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan mengeluarkan minyak.  3. Masukkan telur aduk rata, tes rasa, masak hingga bumbunya sedikit mengering, angkat dan sajikan.

Soto Kuning Daging Oleh:  @jennynovembria BAHAN : 6 ons daging potong2 sekitar 2cm 8 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 3 batang sereh uk besar,memarkan 2 ruas lengkuas muda,memarkan Garam & gula 2,5 liter air kurang lebih BUMBU HALUS : 1 sdm ketumbar 15 butir bawang merah 7 siung bawang putih 5 cm jahe 5 cm kunyit,bakar dulu biar ga langu 2 butir kemiri 1 sdt lada butiran PELENGKAP : Daun bawang diiris,seledri jg diiris,bawang goreng utk taburan & jeruk nipis,tomat diiris,sambal (jika suka pedas). CARA MEMBUATNYA : 1. Rebus daging dgn air hingga mendidih,angkat,lalu saring kaldunya sekitar 2 liter (klo ga mau ribet,dagingnya bisa dipresto bersama 2 liter air,angkat,lalu saring). 2. Didihkan lg air kaldunya,masukan dagingnya. 3. Tumis bumbu halus berikut daun jeruk,daun salam,lengkuas & sereh,tuang ke dlm rebusan daging, bubuhi garam & gula, masak hingga matang, sajikan bersama pelengkap.  

Pepes Tahu Telur Asin Oleh:  @indirapupu Bahan: 500 gr tahu putih, haluskan 3 butir telur asin matang (kupas) 1 batang serai, iris halus 1 butir telur Gula secukupnya Garam secukupnya Kaldu jamur secukupnya Bumbu halus: 3 cabe merah keriting 8 cabe rawit domba 6 siung bawang merah ukuran kecil 5 siung bawang putih Seruas jahe 2 ruas kunyit 3 butir kemiri Bahan tambahan: Daun salam (aku skip) Kemangi (aku skip) Daun pisang secukupnya Batang lidi Cara membuat: 1. Haluskan tahu, campur dengan bumbu halus, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata. 2. Kemudian tambahkan 1 butir telur kocok, 1 batang serai yang sudah diiris halus, aduk rata, koreksi rasa. 3. Siapkan daun pisang, lalu beri daun salam, timpa dengan adonan pepes, tambahkan 1 butir telur asin dan kemangi, kemudian lipat sesuai selera, sematkan batang lidi. 4. Kukus pepes selama kurang lebih 20 menit. 5. Setelah matang tiriskan, kemudian panggang sebentar, siap disajikan.  

Tengiri Asem Pedas Oleh:  @niladriana Bahan: - 500 gr ikan tengiri, potong potong bersihkan lalu baluri dgn jeruk nipis biarkan 15 menit, cuci bersih - minyak untuk menumis - 1 sdm asam jawa, larutkan dgn sedikit air buang ampasnya - gula dan garam secukupnya - Air matang secukupnya Bumbu A, haluskan: 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm kunyit 10 buah cabe merah keriting (me campur rawit merah) 3 butir kemiri 1 sdt terasi Bumbu B: 1 batang sereh, geprek 2 cm lengkuas, geprek 5 lembar daun jeruk Tambahan 3 buah belimbing sayur, potong potong 1 buah tomat, potong potong Cara memasak : 1. Tumis bumbu (A) sebentar, kemudian masukan bumbu B tumis sampai wangi. 2. Masukkan air matang, gula dan garam, tunggu sampai mendidih, masukkan ikan sampai ikan masak, sebelum dimatikan kompor tambahkan belimbing sayur dan tomat. 3. Test rasa.. Rasanya asem pedes.. Kalau udah pas matikan kompor sajikan. Selamat Mencoba..  

Sup Oyong Bakso Oleh:  @yscooking Bahan: 1 buah oyong iris 1 buah wortel iris 10 buah bakso ikan/sapi 1 genggam soun, rendam air panas 1 ltr kaldu ayam (bisa diganti air + kaldu bubuk) 3 siung bawang putih geprek 1 batsng daun bawang iris 1/4 sdt gula 1sdt kecap ikan Garam Merica Bawang goreng Cara: 1. Tumis bawang putih sampai wangi. Tuang kaldu ayam biarkan mendidih. 2. Masukan wortel dan bakso serta bumbu. Koreksi rasa. Didihkan kembali. 3. Masukan oyong dan soun. Masak sampai matang. 4. Menjelang diangkat masukan daun bawang. Sajikan dgn bawang goreng.  

Brownies Kukus Ny. Liem Oleh:  @sucenlim_ind Bahan: 6 butir telur 225 gr gula pasir 1/2 sdt emulsifier 125 gr tepung terigu 50 gr coklat bubuk 175 gr minyak sayur 100 gr DCC cincang dan lelehkan  75 gr susu kental manis coklat (optional) Cara:  1. Panaskan kukusan dan siapkan 2 buah loyang 30x10 cm (loyang brownies panjang) atau loyang 20x20 cm, oles dengan margarin/minyak, alasi kertas roti dan oles kembali, sisihkan. 2. Campur dan ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan.  3. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang dan kental. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk hingga rata atau dikocok menggunakan mixer speed rendah. 4. Campurkan minyak sayur dan DCC leleh, kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata. 5. Ambil sedikit adonan, kurang lebih 75 gr campur dengan SKM (susu kental manis). Aduk hingga rata. 6. Tuang separuh adonan sisa ke dalam loyang, kukus selama 10-15 menit, buka kukusan dan...

Tempe Bacem Oleh:  @herni_chin Bahan: 2 papan tempe,potong2 Cabe rawit segenggam Gula merah 3 sdm Kecap bango 2 sdm Daun salam 2 Air semangkok Garam Bumbu halus : Bawang merah 5 B.putih 4 Lengkuas 1 ruas jari Sere 1 ambil bagian putihnya Jahe 1 ruas jari Ketumbar 1 sdm Caranya : 1. Goreng tempenya..ngak usah sampai kering kali..asal berkulit aza..sisihkan. 2. Tumis bumbu halus sampai wangi..masukkan air..setelah air mendidih + gula merah + kecap bango,garam,daun salam..masukkan tempenya..api sedang..setelah airnya menyusut + cabe rawit..kecilkan api..setelah matang.. angkat... Note : *Tempenya nggak usah di goreng lagi * Saya tambahi asam jawa sedikit  

Penang Otak Otak Oleh:  @dada.tastes Bahan: 500 gram daging ikan tenggiri 3-4 butir telur 250 ml santan cair 1 sdm bubuk kari 1 sdt bubuk kunyit Garam, gula dan perasa secukupnya Bahan halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 2 batang serai 3 lembar daun jeruk 1 sdt merica butiran Cara: 1. Campurkan daging ikan tenggiri dengan bahan halus, aduk rata. 2. Masukkan santan cair, bubuk kari, bubuk kunyit, garam, gula dan perasa secukupnya, aduk rata. 3. Masukkan telur, aduk rata. 4. Tuangkan ke dalam cetakan kotak daun pisang. 5. Oven 180 C selama 15 menit atau kukus selama 15 menit. Note:   Menurutku dioven lebih enak.