Cara Bikin Jelly Cincau Pandan

Cara Bikin Jelly Cincau Pandan

Oleh: @vitakwee

Bahan:

1 bungkus nutrijel cincau

800 cc jus air pandan (800 cc = 800 ml)

50 gram gula pasir

Sedikit garam

Bahan kuah:

50 gram fiber creme (pengganti santan)

500 cc air (500 cc = 500 ml)

Secukupnya gula merah dan sedikit garam

Cara membuat:

Jelly:

Campur semua bahan, masak hingga mendidih, tuang dalam loyang, dinginkan dan potong-potong sesuai selera.

Kuah:

Sisihkan sedikit air buat melarutkan fiber creme, sisa air didihkan dengan gula merah dan garam. Jika sudah mendidih, masukkan fiber creme dan aduk rata. Siap disajikan dengan jeli cincau pandan.