info virall hari ini

Sarden Masak Jagung Oleh:  @igna.cooking Bahan: 1 kaleng sarden (merk apa saja) 1 buah jagung manis 8 buah bawang merah, iris 3 buah bawang putih, cincang kasar 3 cm jahe (geprek) 3 cm lengkuas (memarkan) 1 batang sereh 3 lembar daun salam Gula pasir (sesuai selera) 7 buah cabe ijo keriting 10 buah rawit merah (sesuai selera) Penyedap (bila suka) Minyak untuk menumis Sedikit air putih Cara memasaknya: 1. Potong-potong jagung sesuai selera dan rebus hingga matang. 2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, daun salam serta sereh yang sudah digeprek, aduk hingga semua bahan layu. 3. Masukkan cabe rawit, cabe ijo keriting yang sudah dipotong-potong. Tumis hingga matang, lalu masukkan ikan sardennya, beri sedikit air, masukkan jagung yang sudah direbus. 4. Masak hingga air menyusut sedikit, koreksi rasanya.  5. Ikan sarden telah siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Oseng Mercon Tetelan Oleh:  @sessykitchen Bahan utama: 350 gr daging sapi bagian sandung lamur yang sudah di presto hingga empuk (kalau bisa sandung lamurnya yang banyak daging yaa, lebih aman makannya) Bumbu halus: 8 bawang merah 3 bawang putih 15 cabe keriting 8 cabe rawit merah 3 butir kemiri 1/2 buah tomat 1 ruas jari kunyit Bumbu lain: 2 ruas jari lengkuas geprek 1 batang serai geprek 3 daun jeruk 3 daun salam 8 cabe rawit utuh 2 jeruk limo Minyak untuk menumis Air secukupnya Garam dan gula secukupnya (aku pakai kaldu jamur yaa) Cara memasak: 1. Tumis semua bumbu halus bersama bumbu lain, kecuali jeruk limo dan air. 2. Jika bumbu sudah harum dan cukup matang, tambahkan air secukupnya. 3. Masukkan daging, aduk rata. 4. Kecilkan api, masak daging bersama bumbu-bumbu hingga matang dan air menyusut. 5. Tambahkan garam dan sedikit gula. 6. Terakhir tambahkan air perasan jeruk limo sesuai selera. Note:   Untuk yang suka oseng mercon agak kecoklatan, bisa ditambahkan kecap manis...