Salad Buah & Sayur

Salad Buah & Sayur

Oleh: Susi Agung 

Bahan-bahan:

Secukupnya melon, semangka, pepaya, strawberry, anggur, blueberry, apel & pomegranate/delima

Secukupnya wortel, jagung manis & buncis, rebus sebentar

Secukupnya lettuce/selada, sobek kasar 

Saus:

1 cup plain yogurt

2 sdm mayonnaise

2 sdm susu kental manis

1 sdm perasan lemon

1/2 sdt parutan kulit lemon (optional) 

Langkah:

1. Simpan buah dan sayur yang sudah dipotong-potong dan direbus di dalam kulkas agar segar.

2. Campur semua bahan saus, diamkan di kulkas minimal 2 jam.

3. Sajikan potongan buah & sayur dengan siraman saus dan parutan keju bila suka.