Resep Sambel Bajak

-


Resep Sambel Bajak
Oleh: @gohana_navra

Bahan:⁣
Segenggam cabai rawit⁣
8 cabai merah keriting⁣
5 siung bawang putih⁣
Garam secukupnya⁣
Minyak panas secukupnya⁣
⁣
Cara membuat: ⁣
1. Goreng cabai dan bawang sebentar saja.

2. Ulek kasar (jangan lupa beri garam). 

3. Terakhir siram pakai minyak goreng panas, selesai.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sambel Mentah Khas Bima NTB (Doco Mbojo)

-
Gambar
Sambel Mentah Khas Bima NTB (Doco Mbojo) Oleh:  Khairunnisya   Bahan-bahan: 1 buah timun 2 buah terong bulat ukuran kecil 1 ikat kemangi 1 buah tomat ukuran sedang 3 siung bawang merah 1 cabe merah 5 buah cabe rawit (optional) Garam dan gula  Langkah: 1. Kupas kulit timun kemudian cacah memanjang, cacah terong potong dadu, petik daun kemangi, iris bawang merah, potong tomat kecil-kecil. Campur semua bahan (kalau saya sedikit diremas-remas biar tercampur rata) kemudian sisihkan. 2. Ulek cabe merah dan cabe rawit, masukkan ke dalam potongan bahan-bahan tadi, tambahkan garam dan gula, cicipi dan siap dihidangkan. Note:   Jangan tambahkan air, nanti si bahan akan mengeluarkan air dengan sendirinya, ini enaknya sekali makan saja ya dan cocok buat di cocol ayam bakar/goreng, ikan bakar/goreng.
Baca selengkapnya

Es Bongko Pontianak

-
Gambar
Es Bongko Pontianak Oleh:  @eddriantjhia   Bahan: 1 bungkus tepung hunkwe (125 gr) 400 ml air pandan 400 ml santan 6 sdm gula pasir Garam secukupnya Cara membuat: 1. Campur semua bahan, aduk rata. 2. Masak sambil di aduk sampai mendidih, kecilkan api, aduk terus sampai meletup-letup. 3. Tuang ke loyang, biarkan dingin, lalu potong-potong. 4. Saya kreasikan pakai susu almond, gula aren dan tambahkan es batu. Kalau mau pakai susu biasa juga boleh, pakai santan dan gula aren juga boleh.  5. Sajikan.
Baca selengkapnya

Roti Goreng Isi Coklat

-
Gambar
Roti Goreng Isi Coklat Oleh:  @malichatun88 Bahan: 250 gr terigu protein tinggi 50 gr gula pasir 10 gr susu bubuk 1 butir telur ukuran kecil 4 gr ragi  1/4 sdt bread improver/bisa skip 65 ml susu cair full cream 40  ml air dingin (bertahap, kalau sudah pas stop) 50 gr margarin 1/2 sdt garam Coklat untuk isian/sesuai selera Pelapis: Putih telor, tepung roti Cara membuat: 1. Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata. 2. Masukkan susu, air dingin bertahap, telur, aduk/uleni sampai rata setengah kalis dengan tangan. 3. Masukkan margarin, garam, mixer/uleni sampai kalis dan elastis, istirahatkan adonan 15 menit, adonan siap dibentuk. 4. Potong, timbang adonan, gilas, pipihkan adonan, beri isian, tutup, rapatkan dan diamkan selama 45-1 jam. 5. Balurkan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung roti, goreng dengan api kecil 1 kali balik.
Baca selengkapnya